Santa Catarina avança em sua safra frutícola com destaque para diversas culturas que movimentam a economia estadual. A maçã continua sendo a principal fruta colhida no estado, responsável por grande parte da produção catarinense e líder nacional no setor. Para a safra atual, os produtores esperam colher cerca de 570,8 mil toneladas, com variedades como Gala e Fuji predominando nos pomares de São Joaquim e Fraiburgo.
A uva de mesa também está em plena colheita no início de 2026, com começo antecipado em torno de 10 de janeiro em algumas regiões. O auge da colheita deve ocorrer entre os meses de janeiro e fevereiro, sobretudo no Alto Vale do Rio do Peixe, onde as variedades Isabel, Bordô e Niágara se destacam tanto para consumo in natura quanto para a produção de sucos e vinhos.
No caso do maracujá, o estado segue entre os maiores produtores do país. A colheita da safra 2024/25 começou em dezembro de 2025, com previsão de aproximadamente 55 mil toneladas, número similar ao do ciclo anterior, após oscilações climáticas que afetaram a produção.
Além destas culturas, Santa Catarina possui uma fruticultura diversificada, que inclui banana, pêssego, pera, citros e outras frutas tropicais e subtropicais, cultivadas ao longo do estado e gerando um valor bruto de produção significativo para o setor agropecuário catarinense.
Essa diversidade e a qualidade dos frutos colhidos refletem a importância da agricultura familiar e dos pequenos produtores na economia estadual, além de fortalecerem a oferta de frutas frescas no mercado interno e contribuírem para a cadeia produtiva agrícola em Santa Catarina.
