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Yakissoba, culinária chinesa no Sintonia na Cozinha

O Sintonia na Cozinha está no ar. Originário da culinária chinesa e popularizado no Japão, o Yakissoba é um prato que conquistou paladares ao redor do mundo, tornando-se uma iguaria apreciada por sua combinação única de sabores, texturas e aromas.

Vamos para os ingredientes:

300g de macarrão japonês
1 cebola grande cortada em pedaços médios
1 colher de óleo
1/2 maço pequeno de brócolis
1/2 maço pequeno de couve-flor
100m de molho shoyu
400g de carne cortada em tiras
100g de champignon
1 cenoura cortada em rodelas
250 ml de água
150g de pimentão çcolorido em tiras
100g de vagem
1 colher (sopa) de amido de milho, dissolvido em 50 ml de água
Acelga a gosto

Ouça o modo de preparo:

Foto: Tudo Gostoso

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