Hoje vamos preparar uma receita versátil. Servido como petisco ou até como prato principal. O T-Bone, é suculento e temperado com um saboroso toque especial, grelhado na perfeição e depois regado com manteiga de ervas de alho.
Anote os ingredientes:
1 peça de T-bone
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
3 tomates cortados em 4 partes
2 cebolas cortadas em 4 partes
1 abobrinha cortada em fatias grossas
1 pimentão cortado em tiras grossas
100g de ervilhas-tortas
1 dose conhaque
Manteiga de alho:
1 barra de manteiga em temperatura ambiente
5 dentes de alho cozidos no leite e picados
1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 ramo de alecrim
Ouça o modo de preparo:
