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    Rádio Fraiburgo 95.1

Quibe de proteína de soja

Aprenda a preparar um delicioso quibe frito vegano, que fica super crocante, saboroso e que é feito com proteína de soja.

Anote os ingredientes:

1 1/2 xícara (de chá) de trigo para quibe
4 xícaras (de chá) de água
1 xícara (de chá) de proteína texturizada de soja
3 xícaras (de chá) de água
1 batata grande cozida e amassada
1 cebola ralada ou bem picada
5 dentes de alho bem picados
1 ramo de salsinha picada
1 cenoura ralada
Orégano desidratado
Hortelã desidratada
Sal
2 colheres (de sopa) de vinagre branco ou suco de limão
1/2 colher (de chá) de cominho em pó
Farinha de trigo para dar liga (cerca de 3/4 de  xícara)

Ouça o modo de preparo:

Foto: Jovem Pan