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    Rádio Fraiburgo 95.1

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Que tal inovar o preparo do seu salmão? a receita do Sintonia na Cozinha de hoje é Salmão com crosta de castanhas

O sintonia na cozinha está no ar, e nesse sextou, vamos preparar uma receita para surpreender a família no domingão com uma explosão de sabores. O salmão é um peixe muito apreciado. Seu sabor e textura são suaves, para ter esse alimento presente na sua mesa sem cair na rotina, é importante sempre inovar no modo de preparo, então vamos acrescentar crosta de castanhas. Ficou com vontade né? Anota aí os ingredientes e surpreenda o paladar dos apreciadores.

Vamos aos Ingredientes:

6 filés de salmão (200g aprox.)
120g de castanha do pará
2 ramos de manjericão
1 dente de alho picado
1 colher de farinha de trigo
100gr de manteiga
Azeite de oliva
Sal e pimenta
Suco de um limão

Ouça o modo de preparo:

Imagem gsuplementos.

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