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    Rádio Fraiburgo 95.1

Picanha ao molho chimichurri

Sextou aqui no Sintonia na Cozinha! Vamos preparar essa receita fantástica pro final de semana? Picanha assada na brasa com molho chimichurri

Ingredientes do molho:

1 colher (chá) de sal grosso
1 xícara de água
2 colheres (sopa) de alho picado
1 colher (chá) de pimenta calabresa
1 colher (chá) de orégano seco
2 folhas de louro
1/2 xícara de salsinha picada
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) de azeite

Ingredientes para picanha:

Peça de picanha
Sal grosso
1 ramo de alecrim
2 dentes de alho
200g de manteiga

Ouça o modo de preparo:

Foto: BR Spices

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