Hoje vamos aprender um clássico, receita que a dona de casa pediu para trazemos. O crème brûlée é uma das sobremesas mais famosas da França. Ele é delicioso porque é leve, tem um toque de baunilha e fica com uma tentadora casquinha crocante por cima.
Então, anota ai os ingredientes:
- 5 gemas
- 350 ml de creme de leite fresco
- 100 ml de leite
- ⅓ de xícara (chá) de açúcar
- 1½ colher (chá) de extrato de baunilha
- açúcar para carameliza
Ouça o modo de preparo:
