No dia do pão, nossa reportagem conversou com um padeiro com mais de 30 anos na profissão

Hoje é dia do pão. O pão tem um significado além do que simplesmente matar a fome. A história do pão e consequentemente a do padeiro permeia toda história da humanidade, principalmente no âmbito religioso. O pão se tornou o símbolo da vida, alimento do corpo e da alma, ele faz parte da humanidade a milhares de anos antes de Cristo, quando ainda era feito com o fruto do carvalho triturado. A utilização da farinha vem bem depois.

O repórter Genauro Stefanski foi às ruas, onde conversou com Adelino Dias, padeiro com mais de trinta anos de experiência, para obter algumas curiosidades sobre o pão, ouça o que diz Adelino, quando perguntado sobre o levantar cedo para preparar o cafezinho nosso de cada dia.

Uma produção do Departamento de Jornalismo da Rádio Fraiburgo FM
Repórteres: Genauro Stefanski/Flávio Furtado/Rodrigo Mattos
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