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    Rádio Fraiburgo 95.1

Nessa quarta-feira é dia de sopa. O que acha de prepararmos uma sopa de legumes?

Nutritiva e saborosa, Além de todos os vegetais e do carboidrato presente no macarrão, essa receita ainda conta com a proteína da carne bovina para formar uma refeição completa.

Então anota aí os ingredientes:

1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
250 g de musculo bovino
1 tomate médio picado
2 batatas médias cortadas em cubos
2 cenouras médias cortadas em cubos
2 mandioquinhas médias cortadas em cubos
12 vagens picadas
200gr de macarrão conchinha
Pimenta calabresa a gosto
1ramo de salsinha e cebolinha
Sal a gosto
Água até um pouco mais de a metade da panela de pressão

Ouça o modo de preparo:

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