Olá cozinheiros de plantão, já estamos no ar com o Sintonia na Cozinha e hoje vamos preparar um Escalope ao Molho Madeira.
Anote os ingredientes:
1kg de filé-mignon ou outra carne de sua preferência
150g de manteiga
1 ramo de alecrim
100g de champignon
300ml de vinho madeira
Sal a gosto
½ de cebola
2 dentes de alho
Pimenta-do-reino a gosto
1 copo de água
Ouça o modo de preparo:
Foto: Metrópoles