Essa receita é pedido de ouvinte da Rádio Fraiburgo. Pra começar a semana no Sintonia na Cozinha, vamos fazer um delicioso empadão de frango sem glúten.
Ingredientes para a massa:
200g de batata cozida e amassada
1 xícara e meia de farinha de arroz
meia xícara de amido de milho
1 colher de sal
meia xícara de manteiga
Ingredientes para o recheio:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de de azeite de oliva
1 cenoura ralada
200g de ervilhas cozidas (pode usar congeladas)
100g milho cozido (pode usar enlatado)
200ml molho de tomate sem glúten
Pimentão verde picado sem sementes
Cheiro verde picado
1 creme de leite zero lactose
Ouça o modo de preparo:
