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    Rádio Fraiburgo 95.1

Cassoulet (Feijoada Francesa)

CAMPANHA MAIO LARANJA
CAMPANHA DENGUE 95.1
(foto: Folha de Londrina)

A receita de hoje relembra a tradição Francesa. Vamos aprender a fazer um Cassoulet?

Anote os ingredientes:

500g de feijão branco
500g de carne bovina de sua preferência
1 kg de de peito de frango em cubos
1 linguiça calabresa
2 paios
200g de bacon  e lombinho defumado cortado em cubinhos
6 tomates italiano maduros
3 cebolas
Alho cheiro verde, louro, pimenta, pimenta biquinho, sal, cenoura, ervilhas frescas a gosto.

Ouça o modo de preparo: