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    Rádio Fraiburgo 95.1

Bobó de camarão

(foto: Receitas Globo)

Que tal se aventurar na culinária brasileira com um prato cheio de sabor e tradição? O bobó de camarão é uma iguaria que encanta paladares com sua mistura única de ingredientes e texturas.

Anote os ingredientes:

1 kg de camarão fresco
Sal
3 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
Pimenta-do-reino
1 kg de mandioca descascada
3 cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas)
1 folha de louro
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 vidros de leite de coco
1 maço de cheiro-verde picado
2 latas de molho pronto de tomate
1 pimentão verde bem picadinhos
2 colheres (sopa) de azeite de dendê

Ouça o modo de preparo:

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