Hoje é dia de receitas a nível Master Chef. Então vamos ao desafio de Bife Wellington.
Anote os ingredientes:
400g de filé mignon inteiro limpo
400g de cogumelos frescos variados
2 dentes de alho
1 ramos de tomilho
3 colheres de uísque (opcional)
30g de mostarda de Dijon
10 fatias de presunto cru
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora
1 gema
1 rolo de massa folhada grande
Flor de sal
Ouça o modo de preparo:
Foto: Continente Feed
