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    Rádio Fraiburgo 95.1

Bacalhau para o seu almoço de domingo

Sextamos aqui no Sintonia na Cozinha. Procurando ideias para o almoço de domingo? Essa receita é perfeita para juntar a família ao redor da mesa e apreciarem um delicioso bacalhau juntos.

Vamos para os ingredientes:

2 colheres de sopa de azeite de dendê
1 cebola grande picada
2 dentes de alhos amassados
400g de bacalhau dessalgado, aferventado e desfiado
2 e 1/2 xícara de leite de coco
400g de creme de leite culinário
100g de azeitonas pretas picadas
Tempero verde a gosto
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Pimentão colorido em fatias a gosto

Ouça o modo de preparo:

Foto: Cozinha Globo

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